居酒屋 とんや 食肉市場直送

こんがりと焼き上げられた国産牛ハラミ焼きから立ちのぼる香ばしい甘めのタレの匂いは、席に着いた最初の一杯をたちまち進めてくれます。「居酒屋 とんや 食肉市場直送」という店名の通り、市場直送の鮮度を活かした肉料理がこの店の大きな魅力です。和牛ゴマレバや和牛しゃぶユッケ、ササミユッケといった肉の旨みを引き立てた小皿料理が揃い、しっかりとした肉料理を目当てに訪れる人を満足させてくれます。

もつ鍋やコブクロなど鮮度が際立つ内臓料理を堪能できる一方で、実は魚料理の存在感も見逃せません。脂のノリと塩加減が絶妙な熟成塩サバ焼きに加え、釣り好きの店主が仕留めた魚が刺身などで登場する日もあり、肉と魚の両方を贅沢につまめるのが酒飲みを惹きつける理由です。

お酒はビールをはじめ焼酎なども揃い、肩肘張らずにくつろげる酒場らしい空気が満ちています。西蒲田の街で鮮度の良い肴とお酒をじっくり味わいたい夜には、事前の予約や確認を入れて訪ねてみるのが安心です。